Para adoçar a vida, maçã do amor!

Vim mostrar essa receita que me lembra demais  infância! Gosto muito de maçã do amor e esta receita achei através de um vídeo no Youtube!! É simples, só precisa paciência para a calda ficar pronta e testar ela no ponto certo.

É uma receita barata e que rende um número bom delas, ótimo para festas e casamentos. Sim, casamentos!!!  Há algum tempo vi que algumas noivas usaram em suas festas árvores de maçã do amor. Fica a coisa mais linda gente, e é claro, eu vou querer no meu.  Então, caso você queira ter em sua festa, seja ela qual for, eu recomendo testar antes e garanto que vale super a pena.  Em uma das fotos mostro onde usei as que eu fiz. Usei-as para decorar a mesa do chá bar dos amigos Dany e Bruno.  Achei que o efeito delas na mesa fica muito lindo. Bom, por enquanto é isso! Espero que gostem, e espalhem!!!

Ingredientes:
2 kg de açúcar
1 litro de agua
1 colher de sopa de corante em pó na cor vermelho/bordô
2 colheres de sopa de vinagre
Aproximadamente 26/27 maçãs lavadas, sem cabinho, bem secas e com um palito de sorvete no meio.

Modo de fazer:

Misturar tudo com o fogo desligado numa panela grande e depois que colocar a panela no fogo, NãO MEXER MAIS!! Apos determinado tempo a calda pega fervura. Depois dessa fervura, contar uns 30/40/50 minutos (depende do seu fogão, eu usei fogo baixo) e com o palito testar para ver se a calda esta boa (só fazer esse teste depois de uns 30/40 minutos!!).

            Depois que a calda atingir o ponto certo (não sei explicar o ponto, mas quando você  coloca o palito, sente a calda espessa e se colocar esse palito com a calda num copo com água, a calda fica durinha). Atingindo o ponto certo, desligar o fogo. Comece a caramelizar as maçãs.

           Por fim, após caramelizar a maçã coloque em uma superfície untada com um pouco de óleo. Bom, eh isso! Espero que alguma dica ajude quem for fazer da próxima vez!

Na mesa do chá bar!